Мука белого киноа Земледар 500 г

Борошно з білого кіноа нагадує борошно із проса. Борошно виготовляють із цільних зерен, а вітаміни та мінеральні речовини містяться як у ядрах зерен, так і в оболонці, тому можна сміливо стверджувати, що в ній зберігається максимальна їхня кількість.

Важливою особливістю цього низькокалорійного продукту є високий вміст рослинної клітковини, що покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Це призводить до прискорення процесів обміну речовин, розщеплення жирів і, отже, зниження ваги.

До складу кіноа входить лізин, амінокислота, завдяки якій краще засвоюється кальцій, необхідний для росту та нормального формування кісткової тканини. Також вживання кіноа показано хворим на цукровий діабет, оскільки воно нормалізує рівень глюкози крові.

Існує безліч рецептів з використанням борошна білого кіноа. Можна пекти хліб, млинці, печиво, рулети або приготувати домашню локшину.